Kapat

Kahvaltılık Tereyağlı Peynirli Poğaça….

Anasayfa
Hamur İşi Kahvaltılık Tereyağlı Peynirli Poğaça….

Kahvaltılık Tereyağlı Peynirli Poğaça….

Yağların en iyisi ve sağlıklısı olarak kabul edilen tereyağı zenginliğin, saflığın ve sağlığın simgesidir. Her girdiği yemekte mucizeler yaratır ve şifa dağıtır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

Hamuru İçin:

  • 4 su bardağı un,
  • 220 gram tereyağı,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 adet yumurta,
  • 200 gram beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı (rendelenmiş),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • ½ demet (ince kıyılmış) dereotu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Üzeri İçin:

  • yeteri kadar çörek otu,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • yeteri kadar susam,

Yapılışı:

1- Un, dereotu ve peynirler hariç, diğer malzemelerle tereyağını derin bir karıştırma kabında iyice karıştırın.

2- Karışıma, unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3- Hamura, rendelen peynirleri ve kıyılan dereotunu ilave ederek tekrar iyice özdeşleşene kadar yoğurun.

4- Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5- Üzerlerine, yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susamı serpin. Önceden, 180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6- Fırından çıkartıp, 15-20 dakika kadar dinlenmeye alın. Daha sonra çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Limonlu Vanilyalı Sufle....