✅ Kahvaltılık Yumurtalı Arapsaçı
Arapsaçı otu; rezene ve maydanozgiller familyasına aittir. Sarı çiçekleri olan, yeşil ince otlu bir kısmı bulunan, hemen her mevsimde yetişme imkanı bulan, kendine has keskin bir kokusu bulunan ve anasonu andıran bir aromaya sahip olan bitkidir. Sakinleştirici ve dinlendirici özellikleri bulunan arapsaçı otu, aynı zamanda vitamin ve mineral özellikleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkı sağlar.
- Porsiyon: 3-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 500 gram Arapsaçı otu,
- ½ çay bardağı zeytinyağı,
- 3-4 adet yumurta,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Küçük küçük doğranan kuru soğanı, tavada zeytinyağında hafif kavurun.
2- Tavaya iri parçalara bölünen Arapsaçı otunu ilave edin. Üzerine, 1 bardak kaynar su dökün ve tuz serpin.
3- Sonra, kısık ateşte 10-15 dakika suyunu çekinceye kadar pişirin ve Arapsaçı otunun üzerine istenilen sayıda yumurta kırıp, biraz dağıtın.
4- Servisinde, isteğe göre karabiber veya kırmızı pul biber serpiştirerek sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Arapsaçı otunu faydaları
1- İltihap temizleyici ve kurutucu özelliği vardır. Mide, bağırsak ya da boğaz bölgesinde iltihap söz konusu ise, enfeksiyon öldürücü etkisi sayesinde arapsaçı otundan yararlanılabilir.
2- Sindirim sistemi için faydalıdır ve bağırsakların rahatlamasını sağlar. Mide asidini dengeleyerek, gaz oluşumunun önüne geçer. Mide kramplarını ve şişkinliği gidermektedir.
3- Kronik uykusuzluk sorunu yaşıyorsanız eğer, doğal çözüm olarak bu bitkiden faydalanabilirsiniz.
4- Ağrı kesici özelliği bulunmaktadır. Baş ağrısı ya da kas ağrısı durumu söz konusu ise bu otu kullanabilirsiniz. Ağrıları hafifletmek için çay ya da yemek olarak tüketmek yeterlidir.
5- Öksürük kesici ve giderici etki meydana getirir. Boğaz yolunun yumuşamasını sağlayan bu bitki, bakterileri yok eder. Öksürük olan dönemlerde bu çayı demleyerek tüketebilirsiniz. solunum problemleriniz için de etkili olacaktır.
6- Yabani rezene olarak isimlendirilen Arapsaçı otu, emziren anneler tarafından düzenli bir şekilde tüketilirse eğer, süt veriminin artması söz konusu olur.
7- Kornea ve retina yapısını koruyarak ileri yaşlarda meydana gelebilecek görme problemlerini gidermektedir.
0 Comments