Kapat

Peynirli Ispanaklı Lavaş Ekmeği Tostu….

Anasayfa
Kahvaltı Peynirli Ispanaklı Lavaş Ekmeği Tostu….

Peynirli Ispanaklı Lavaş Ekmeği Tostu….

Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet küçük boy lavaş ekmeği,
  • 1 adet yumurta,
  • 6 yaprak ıspanak yaprağı,
  • 30 gram kaşar kadar peyniri,
  • 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ,
  • yeteri kadar pul biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kırmızı toz biber,
  • tercih edilen diğer çeşitli baharatlar,

Yapılışı:

1- Krep tavasında tereyağını eritin ve üzerine yıkanıp ince doğranan ıspanakları ilave ederek çok fazla öldürmeden hafifçe 2-3 dakika kadar kavurun.

2- Sonra yumurtayı iyice çırpın ve baharatlarla karıştırarak ıspanağın üzerine ilave edin.

3- Ispanağı fazla kavurmadan karıştırarak pişirin. Yumurtanın fazla pişmemesine dikkat edin.

4- Sonra az pişmiş yumurtalı karışımı tavadan alıp, yerine bir adet lavaşı koyun. Üzerine, az pişmiş yumurtalı ıspanaklı harcını boşaltın.

5- Küçük doğranan kaşar peynirini harcın üzerine gezdirerek ilave edin.

6- Sonra üzerini diğer lavaşla kapatın ve kenarlarını katlayıp, kızartın. Bir tarafı kızarınca, diğer tarafını da çevirip kızartın.

7- Lavaşın kıvama gelmesi ve içindeki kaşarın erimesi için 2-3 dakika kadar tavada tutun. Sonra, ikiye veya dörde bölerek sıcak olarak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Yoğurtlu ve Naneli Çılbır