✅ Krem Şantili Islak Kek
Sıcak çayların yanına eşlik edecek veya bir arkadaşınızın sizi ziyarete gelmesiyle kahvenizin yanında, sohbetinize kulak misafiri olacak lezzetli bir pastayla günü tatlandıracağınız Krem Şantili ıslak kek tarifimiz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥛🥛🥛
Malzemelerimiz:
- 1 paket Krem Şanti,
- 3 su bardağı un,
- 5 su bardağı süt (1 bardağı keki ıslatmak için),
- 4 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 5 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı ayçiçek yağı,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
Yapılışı:
1- Derin bir kapta şeker ve yumurtayı önce düşük, sonrada yüksek devirde mikser ile köpürünceye kadar çırpın.
2- Sonra üzerine ayçiçek yağı, süt, kabartma tozu, vanilya ve elenen kakao ilave ederek mikserle çırpmaya devam edin.
3- Bu karışıma, az miktarlarda elenen unu ilave ederek düşük devirdeki mikserle karıştırın.
4- Kek hamurunun kıvamı ne çok yoğun, ne de akıcı olmamasına dikkat edin. Kek kalıbının tabanını yağlayın ve hamuru (ya da ısıya dayanıklı cam fırın kabınıza) içine dökerek, önceden ısıtılan 180 derecedeki fırına pişmeye bırakın.
6- Fırından çıkartılan pişen kekin üzerine, ıslatmak için ayrılan sütü (soğuk ya da ılık olmalı) dökün.
7- Kek soğuyunca, üzerine Krem Şantiyi yayın ve dövülmüş ceviz, çikolata, fıstık gibi istediğiniz malzemelerle süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments