✅ Kahvaltılık Mantarlı Fesleğenli Omlet
- Porsiyon: 3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3 adet yumurta,
- 250 gram dilimlenmiş mantar,
- ½ adet doğranmış kuru soğan,
- 1 orta boy kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates,
- 3 yemek kaşığı doğranmış yeşil fesleğen,
- 3 diş dövülmüş sarımsak,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Yayvan bir tavada soğan, sarımsak ve mantarları üzerlerine az su ilave ederek beraber pişirin.
2- Üzerine domates, fesleğen ve az miktarda tuz ile tercih edilen miktarda karabiber ekleyerek 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
3- Karışıma, daha sonra ayrı bir tabakta çırpılan yumurtaları dökerek hafifçe karıştırın ve kısık ateşte her iki tarafını iyice pişirin. Servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍳🍳🍳
0 Comments