Kapat

Mantarlı Fesleğenli Omlet

Anasayfa
Kahvaltı Mantarlı Fesleğenli Omlet

Malzemelerimiz: (3 kişilik)

  • 3 adet yumurta,
  • 250 gram dilimlenmiş mantar,
  • 1/2 adet doğranmış kuru soğan,
  • 1 orta boy kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates,
  • 3 yemek kaşığı doğranmış yeşil fesleğen,
  • 3 diş dövülmüş sarımsak,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Yayvan bir tavada; soğan ve sarımsak ile mantarları üzerine az su ilavesiyle pişirin.

2- Üzerine; domatesi, fesleğeni ve az miktarda tuz ile tercih edilen miktarda karabiberi ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.

3- Karışıma, daha sonra ayrı bir tabakta çırpılan yumurtaları dökün ve hafifçe karıştırın ve kısık ateşte her iki tarafını iyi bir şekilde pişirin. Servisinizi sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yoğurttan Çökelek Peynirinin Yapılışı...