Kapat

Mengen Höşmerimi

Anasayfa
Kahvaltı Mengen Höşmerimi

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı sütün çiği, (kaymaklanmış süt)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 su bardağı mısır unu,
  • 1 çay bardağı buğday unu,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Süt ile tereyağı bir tavada kaynatın.

2- Kaynayan karışıma, mısır ile buğday ununu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin ve tuzu ekleyin.

3- Hamur haline gelen karışımı, omlet gibi çift taraflı olarak kızartın.

4- Servisinde; üzerine bal, toz şeker (veya pekmez) gezdirin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kilis Gerebiç