Kapat

Bolu Mutfağının Höşmerimi….

Anasayfa
Kahvaltı Bolu Mutfağının Höşmerimi….

Bolu Mutfağının Höşmerimi….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı sütün çiği (kaymaklanmış süt),
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 su bardağı mısır unu,
  • 1 çay bardağı buğday unu,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Süt ve tereyağını tavada kaynatın.

2- Kaynayan karışıma mısır ve buğday ununu yavaş yavaş karıştırarak ilave edip, tuzunu ekleyin.

3- Hamur haline gelen karışımı omlet gibi çift taraflı olarak kızartın.

4- Üzerine bal, toz şeker (veya pekmez) gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😁😁😁

İlginizi Çekebilir:  Doğu Karadeniz Mutfağından Mısır Nişastalı Pepeçura....