Kapat

Karadeniz’in Efsane Olan Tarifi: Muhlama

Anasayfa
Kahvaltı Karadeniz’in Efsane Olan Tarifi: Muhlama

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı rendelenmiş dil peyniri,
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 tatlı kaşığı tulum peyniri,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı mısır unu, 
  • 1 kahve fincan su,

Yapılışı:

Önce mısır ununu 1/2 tatlı  kaşığı tereyağında tavada kavuralım. Dil peyniri, kaşar peyniri ve  tulum  peynirini  ekleyelim. Hazırladığımız karışıma, bir fincan su ilave ederek ve kavurmaya devam edelim. Kalan tereyağını, bir tavada eritelim ve hazırladığımız peynir karışımını macun kıvamına geldikten sonra, tavada erittiğimiz tereyağının üzerine dökelim. Sıcak olarak servisini yapalım. Afiyet olsun…