Kapat

Muhlama

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş dil  peyniri,
  • 1 yemek kaşığı mısır unu, 
  • 1 yemek  kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı tulum peyniri,
  • 1 çay bardağı su,

Yapılışı:

Önce, mısır ununu 1/2 yemek  kaşığı tereyağında  kavuralım ve sonra içine dil peyniri, kaşar peyniri ve tulum peynirini ekleyelim. Hazırladığımız karışıma, bir çay bardağı su ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Kalan tereyağını, ayrı bir tavada eritelim. Hazırladığınız peynir karışımı macun haline geldikten sonra karışımı, tavada erittiğiniz tereyağının üzerine dökelim ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun…