Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 8 ince dilim bayat ekmek,
- 200 gram ince olarak dilimlenmiş sucuk,
- 3 adet yumurta,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Soğanları, piyazlık doğrayın ve yağda soteleyin.
2- Kabın içinde, yoğurt ile yumurtayı çırpın ve içine tuzu ilave edin.
3- Yumurtalı karışıma, kavrulan soğan ile rendelenen kaşarı ekleyin ve hazırlanan karışımı, bayat ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
4- Tercihe göre, ekmeklerin üzerine sosis, salam veya sucuk parçacıklarından koyun.
5- Sadece üst bölümü çalıştırılan ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında, ekmeklerin üzerindeki malzemeler kızarana kadar pişirin.
6- Yanında, domates ve maydanoz veya diğer yeşilliklerle servisini sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…
