Kapat

Peynirli Ekmek Kızartması

Anasayfa
Kahvaltı Peynirli Ekmek Kızartması

Malzemelerimiz:

  • 10 dilim bayat ekmek,
  • 200 gram beyaz peynir,
  • 1 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı süt,
  • 1 dal taze biberiye,
  • 2 kaşık tereyağı,
  • 1/2 bağ dereotu,
  • 1 dal taze kekik,
  • kırmızı toz biber,
  • 1/2 bağ maydanoz,

Yapılışı:

Önce, bayat ekmek dilimlerinin üzerine, normal sıcaklıkda ki tereyağından süreriz. Sonra, beyaz peynir ezilir ve ezilmiş beyaz peynirin içine; yumurta, süt, kekik, ince olarak doğranmış biberiye, dereotu ve maydanoz ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan bu karışımı ekmeklerin üzerine süreriz. Daha sonra, üzerine kırmızı biber serpilerek daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızartılır. Soğumadan sıcak olarak, yanında yeşilliklerle ve söğüş domates ile birlikte servis yaparız. Afiyet olsun….