Malzemelerimiz:
- 6 dilim bayat ekmek,
- 1 tane yumurta,
- 2 çorba kaşığı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 50 gram rendelenmiş beyaz peynir,
- 1 çorba kaşığı ince doğranmış dereotu,
- 50 gram rendelenmiş kaşar,
- karabiber,
- tuz,
Yapılışı:
Bayat ekmek dilimleri çok küçük parçalara ayrılır. Sonra, mikser veya çırpma teli ile yoğurt ve yumurta karıştırılır, üzerine zeytinyağı ile dereotunu, yoğurt ve yumurtalı karışıma eklenir. Elde edilen bu karışıma, çok ince ufalanmış bayat ekmek, tuz, karabiber ile rendelenmiş beyaz peynir ilave edilir. Hazırlanan bu karışım, yağlanan fırın tepsisine konulur. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilip 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun…
