Malzemelerimiz: (6 kişilik)
- 6 dilim (bayat) ekmek,
- 1 adet yumurta,
- 2 çorba kaşığı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 50 gram (rendelenmiş) beyaz peynir,
- 1 çorba kaşığı (ince doğranmış) dereotu,
- 50 gram (rendelenmiş) kaşar,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Bayat ekmek dilimlerini, çok küçük parçalara ayırın.
2- Yoğurt ve yumurtayı mikser (veya karıştırma teli) ile karıştırın. Üzerine, zeytinyağ ile dereotunu ekleyin.
3- Hazırlanan karışıma, çok ince ufalanmış bayat ekmek, tuz ve karabiber ile rendelenen beyaz peyniri ilave ederek karıştırın.
4- Karışımı, yağlanan fırın tepsisine alın ve üzerine rendelenen kaşar peynirini serpiştirin.
5- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
