Poşe Yumurtalı Kahvaltı Lezzeti Çılbır

✅ Poşe Yumurtalı Kahvaltı Lezzeti Çılbır

Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz: 

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
  • 5 su bardağı su,

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt,
  • ½ tatlı kaşığı nane,
  • ½ tatlı kaşığı pul biber,

Yapılışı:

1- Derin bir tencerede su kaynatıp, ocağı kısın. Sonra, kaynayan suyu karıştırarak girdap oluşmasını sağlayın.

2- Yumurtaların dağılmasını önlemek için, bir kasede tek tek kırıp tencere içindeki girdabın içine yavaşça bırakın.

3- Pişen yumurtaları servis tabağına alın.

4- Üzerine çırpılmış yoğurt, nane ve pul biber dökerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun….🥚🥚🥚

✅ Yumurtanın faydaları

1- İyi bir protein kaynağıdır. Bir yumurtada ortalama 6 gram protein vardır.

2- Yumurtanın içeriğindeki yağ ve protein dengesi oldukça sağlıklı orandadır.

3- Yumurtanın beyazı özellikle amino asit bakımından iyi bir kaynak olduğu için kilo vermeye yardımcıdır.

4- Ortalama bir yumurta 5 gram yağ içerir bu da 78 kaloriye denktir (haşlanmış yumurta için). Bu düşük karbonhidrat miktarı da yumurtayı sağlıklı kılan unsurlardandır.

5- Yumurtayı pişirme yöntemine göre kalorisi değişir. Yağda kızartma gibi artı eklediğiniz her malzemeden fazladan kalori alırsınız. Haşlanmış yumurta aralarında en masumu gibi duruyor ancak her şeyin fazlası zarar. Haşlanmış yumurtanın da dozunu kaçırmamak gerekir.

Yumurta, D vitamini (kalsiyum emilimi için önemli), fosfor, A vitamini (sağlıklı görme, cilt ve hücre gelişimi için önemli) ve B2 vitamini, selenyum, karotenoid ve kolin içerir.

✅ Yumurtaları sağlıklı tüketmek için

1- Yumurtalarınızı mutlaka dolapta saklayın ve 3 hafta içinde tüketin.

2- Kremalı soslar, katı yağlar ya da şarküteri ürünlerle mümkün olduğunca az tüketin.

3- En az kalori için, haşlanmış yumurtayı tercih edin.

4- Kahvaltılarda çırpılmış, sebzeli ve az tuzlu peynirle biraz zeytinyağı gibi sağlıklı dediğimiz yağlar ile omletler yapabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir:  Pazar Keyfiniz Sahanda Pastırmalı Yumurta

5- Yumurtanız pişmiş olmalı, çünkü çiğ veya az pişmiş yumurtalar “Salmonella mikrobu” bulaştırma riski taşır.

6- Yumurtanın tadını sevmiyorsanız pişirdikten sonra salatalarla ya da humus gibi besleyici mezelerle karıştırarak tüketebilirsiniz.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok