Kapat

Samsun-Kavak Mutfağından: Çakallı Menemeni

Anasayfa
Kahvaltı Samsun-Kavak Mutfağından: Çakallı Menemeni

Malzemelerimiz: (6 kişilik)

  • 600 gram domates,
  • 100 gram kaşar peyniri,
  • 8 adet yumurta,
  • 25 gram tereyağı,
  • 15 gram yeşil biber,
  • 10 gram pastırma,

Yapılışı:

1- Küp küp doğranan domatesler ile yeşil biberleri tereyağında öldürün.

2- Pişmekte olan yemeğe, kaşar peyniri ile pastırmayı ilave edin.

3- Kaşar peyniri eriyene kadar pişirin ve üzerine çırpılan yumurtaları dökerek 2-3 dakika sonra, ateşten alın. Dinlenmeye bırakın.

4- Sıcak olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltılık Tahinli Katmer....