Kapat

Sucuklu Kızarmış Ekmek

Anasayfa
Kahvaltı Sucuklu Kızarmış Ekmek

Malzemelerimiz:

  • 8 ince dilim bayat ekmek,
  • 200 gram ince olarak dilimlenmiş sucuk,
  • 3 tane yumurta,
  • 1 tane soğan,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • tuz,

Yapılışı:

Önce, soğanlar piyazlık şeklinde doğranır ve 3 yemek kaşığı yağ ile sote yapılır. Bir kabın içerisinde yumurta ve yoğurt beraber çırpılır ve içine kavrulmuş soğan ile rendelenmiş kaşar ilave edilerek, hazırlanan karışım ekmek dilimlerinin üzerine sürülür. İsteğe bağlı olarak, ekmeklerin üzerine sosis, salam ve sucuk parçacıkları koyulur. Sadece üst bölümü çalıştırılan ve daha önceden ısıtılan fırında, 170 derece sıcaklıkta, ekmekler üzerindeki malzemeler kızarana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Servisin yanında domates ve maydanoz sunulur. Afiyet olsun…