Kapat

Kahvaltılık Susamlı ve Soslu Sucuklu Milföy…

Anasayfa
Kahvaltı Kahvaltılık Susamlı ve Soslu Sucuklu Milföy…

Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet mangal sucuk (4 parçaya bölünmüş),
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 2 yaprak milföy hamuru,
  • 1 çay kaşığı susam,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 çay kaşığı çörek otu,

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 4 dal ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı su,

Yapılışı:

1- Döküm tavada, ayçiçek yağında mangal sucukları 1 dakika kadar önlü-arkalı hafifçe kızartın.

2- Sucukları, milföy hamuruna sarıp üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün.

3- Sonra, sürülen yumurta sarılarının üzerine çörek otu ile susamı serpiştirin.

4- Fırın kabına koyun ve önceden ısıtılan 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

5- Ayrı bir kasede yoğurt, su ve maydanozu karıştırarak dip sos hazırlayın.

6- Fırından çıkartılan sucuklu milföy’leri, bir kasedeki dip sosu ile birlikte servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kilis Mutfağından Zeytinyağlı Kahke Tarifi...