Kapat

Somonlu Sütlü Tart Ekmeği

Anasayfa
Hamur İşi Somonlu Sütlü Tart Ekmeği

Malzemelerimiz:

  • 125 gram somon füme,
  • 250 gram süt,
  • 250 gram ekmek unu,
  • 8 gram ekşi maya,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Mayayı, hamur yapılacak kabın içerisinde süt ile eritin.

2- Sonra içine, ekmek unu ile tuzu ilave edin ve yoğurarak hamur haline getirin.

3- Hamuru, metal ekmek kalıbına dökün.

4- Kalıp içerisinde, yaklaşık 12 dakika kadar dinlendirin.

5- Sonra, önceden 220 derecede ısıtılan fırında, 30 dakika kadar pişirin.

6- Ekmeği, kalıptan çıkartın ve dinlenmeye alıp dilimleyin.

7- Ekmeğin üzerine, füme somonlarını koyun ve karabiberle tatlandırıp, servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çökelek Yapalım Ama Nasıl?