Kapat

Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama….

Anasayfa
Kahvaltı Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama….

Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama….

Yumurtanın taze olup olmadığı dış görünüşüyle anlaşılamıyor. Eğer yumurtayı kırdığınızda sarısı dağılıyorsa o yumurta bayattır anlamına geliyor. Kırdığınız zaman sarısı yuvarlak ve parlak olan yumurta ise tazedir. Yumurtanın tazeliğini ölçmek için bir de su testi var: Yumurta eğer uzun süre beklemişse yani bayatlamışsa içerisindeki suyu kaybetmeye başlar.

Bu da yumurtanın hafiflemesine neden olur. Eğer su dolu bir bardağın içine koyduğunuz yumurta suyun yüzeyinde yüzüyorsa bayat anlamına gelir. Yumurta direkt olarak bardağın dibine batıyorsa yumurta tazedir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😋😋

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Yumurtaları haşlayın, kabuklarını soyup ikiye bölün.

2- Tereyağını bakır tavada eritin.

3- Tereyağının üzerine yumurtaları düz tarafları tavaya bakacak şekilde dizin.

4- Pul biber, tuz ve karabiberi üzerine serpiştirin.

5- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

Yumurta satın alırken dikkat edilmesi gerekenler

Daha önce de dediğimiz gibi maalesef yumurtaların taze olup olmadığını bakarak anlamak zor. Ancak yumurta satın alırken kabuklarının çatlak olmamasına dikkat edin. Kabukları çatlak veya kırık yumurtalar bakterilere açık hale geleceği için bu yumurtaları satın almaktan kaçının. Yumurtayı mutlaka güvendiğiniz bir üreticiden alın.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-625.png

Yumurta buzdolabında saklanmalıdır. Birçok kişi yumurtayı dolaba koymadan önce dışı kirli olduğu için yıkıyor ama bu çok büyük bir hata. Yıkadığınız takdirde yumurtanın dışındaki bakteriler kabuktaki gözeneklerden içeri girer. Yani faydadan çok zararı var.

İlginizi Çekebilir:  Hatay'ın Kahvaltı Tatlarından Sürk Peyniri Tarifi...