Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama

✅ Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama

Yumurtanın tazeliğini ölçmek için su testi yapılır. Yumurta, eğer uzun süre beklemişse yani bayatlamışsa içerisindeki suyu kaybetmeye başlar. Bu da yumurtanın hafiflemesine neden olur. Eğer su dolu bir bardağın içine koyduğunuz yumurta, suyun yüzeyinde yüzüyorsa bayat anlamına gelir. Yumurta direkt olarak bardağın dibine batıyorsa yumurta tazedir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥚🥚🥚

Porsiyon: 1 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Yumurtaları haşlayın ve kabuklarını soyup, ikiye bölün.

2- Bakır tavada, tereyağını eritin.

3- Tereyağın üzerine, yumurtaları düz tarafları tavaya bakacak şekilde dizin.

4- Pul biber, tuz ve karabiberi üzerine serpiştirin.

5- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥚🥚🥚

✅ Yumurta satın alırken dikkat edilmesi gerekenler

🥚 Yumurtaların taze olup olmadığını bakarak anlamak zordur. Ancak yumurta satın alırken, kabuklarının çatlak olmamasına dikkat edin.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-625.png

🥚 Kabukları çatlak veya kırık yumurtalar, bakterilere açık hale geleceği için bu yumurtaları satın almayın.

🥚 Yumurtayı, mutlaka güvendiğiniz bir üreticiden alın.

🥚 Yumurta, buzdolabında saklanmalıdır.

🥚 Birçok kişi yumurtayı dolaba koymadan önce, dışı kirli olduğu için yıkıyor ama bu çok büyük bir hatadır.

🥚 Yumurtayı yıkadığınız takdirde, yumurtanın dışındaki bakteriler kabuktaki gözeneklerden içeri girer. Yani, faydadan çok zararı olur.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Kahvaltılık Sürk Peyniri

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol