Kapat

Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Anasayfa
Kahvaltı Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Porsiyon: 5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 10 dilim bayat ekmek,
  • ½ kahve fincanı süt,
  • 3 adet yumurta,
  • ½ bağ maydanoz,
  • yeteri kadar karabiber,
  • kızartmak için sıvı yağ,
  • isteğe bağlı yeşillikler,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀Yumurtanın tazeliğini ölçmek için su testi yapabilirsiniz. Yumurta, eğer uzun süre beklemişse yani bayatlamışsa içerisindeki suyu kaybetmeye başlar. Bu durumda yumurtanın hafiflemesine neden olur.

🍀 Eğer, su dolu bir bardağın içine koyduğunuz yumurta suyun yüzeyinde yüzüyorsa bayat anlamına gelir.

🍀 Yumurta, direkt olarak bardağın dibine batıyorsa yumurta tazedir.

Yapılışı:

1- Geniş bir kapda yumurtaları çırpın ve içerisine süt, karabiber, tuz ve ince doğranan maydanozu ilave ederek karıştırın.

2- Ekmek dilimlerini teker teker yumurtalı karışıma batırın ve 4-5 saniye, bayat ekmeğin karışımı çekmesini bekleyin.

3- Tavada sıvıyağ ile ekmek dilimlerini kızartın.

4- Sıcak olarak ve yanında domates veya diğer yeşilliklerle birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Kahvaltınızın Tadı Tereyağlı Yumurta Kapama….

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Yumurtaları haşlayın ve kabuklarını soyup ikiye bölün.

2- Tereyağını tavada eritin.

3- Tereyağının üzerine yumurtaları düz tarafları tavaya bakacak şekilde dizin.

4- Pul biber, tuz ve karabiberi üzerine serpiştirin.

5- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-625.png

Yumurta Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler….

🍀 Daha önce de dediğimiz gibi maalesef yumurtaların taze olup olmadığını bakarak anlamak zordur.

🍀 Ancak, yumurta satın alırken kabuklarının çatlak olmamasına dikkat edin.

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltınız İçin: Edam Peynirli Fırında Baget Ekmek

🍀 Kabukları çatlak veya kırık yumurtalar bakterilere açık hale geleceği için bu yumurtaları satın almaktan kaçının.

🍀 Yumurtayı mutlaka güvendiğiniz bir üreticiden alın.

🍀 Yumurta buzdolabında saklanmalıdır. Birçok kişi yumurtayı dolaba koymadan önce dışı kirli olduğu için yıkıyor ama bu çok büyük bir hatadır.

🍀 Yıkadığınız takdirde, yumurtanın dışındaki bakteriler kabuktaki gözeneklerden içeri girer. Yani faydadan çok zararı var.