Malzemelerimiz:
- 8 dilim bayat ekmek,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 tane yumurta,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- karabiber,
- tuz,
Yapılışı:
Önce, yumurtalar kırılıp içerisine tuz, karabiber ve süt eklenir, birlikte bir kapta çırpılır. Ekmeklerin kuruyan dış kesimleri koparılır. Dilimlenen ekmek, yumurtalı karışıma batırılarak her tarafı eşit şekilde bulanır. Tavada kızmış yağda, alt üst edilerek her tarafı eşit şekilde kızartılır. Kızaran yumurtalı ekmeklerimiz reçel veya bal ve çeşitli yeşilliklerle beraber sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun…
