Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 8 dilim bayat ekmek,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 adet yumurta,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Karıştırma kabının içine, yumurtaları kırın ve içine tuz, karabiber ile sütü ekleyin. Birlikte çırpın.
2- Ekmeklerin kuruyan dış kesimlerini koparın.
3- Dilimlenen bayat ekmeklerini, yumurtalı karışıma batırın ve her tarafını eşit şekilde bulayın.
4- Tavada kızmış yağda, alt üst ederek her tarafını kızartın.
5- Kızaran yumurtalı ekmekleri, yanında reçel veya bal ile tercih edilen diğer çeşitli yeşilliklerle beraber sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…
