Zeytinyağlı Kahvaltılık Sürk Peyniri

✅ Zeytinyağlı Kahvaltılık Sürk Peyniri

Yöresel kahvaltı mekanlarının en sevilen yiyeceklerindendir. Bu aromatik peyniri yemek için aslında evinizden çıkmanıza bile gerek yok. Sürk peyniri yapımı için mutfağınızda bulunan birkaç malzeme yeterli olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

• Porsiyon: 6 kişilik

Malzemelerimiz:

• 500 gram çökelek,
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 çay kaşığı kişniş,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 yemek kaşığı toz zahter,
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı tatlı biber,
• 2 tatlı kaşığı tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🥛 Sürk peynirini hemen tüketilecekse, dilimledikten sonra üzerine bolca zeytinyağı dökerek servisini yapın.

🥛 Sürk peyniri sadece ekmek arası yenilmez, aynı zamanda peynir ve zeytinyağının müthiş birleşimine de ekmek bandırılır.

 🥛 Sürk peynirini bir kavanoza koyup, üzerini kaplayacak şekilde zeytinyağı ekledikten sonra uzun süre saklayabiliriz.

Yapılışı:

1- Derin bir kaseye tüm malzemeleri koyup, tamamen homojen kadar yoğurun.

2- Sürk peynirine, ucu sivri bir yumurta veya iri köfte şeklini verin.

3- Sürk peynirlerinin altına ve üstüne kağıt havlu serin ve yaklaşık 4 saat kağıt havluda bekletin.

4- Islandıkça kağıt havluyu yenileyin ve sonra, Sürk peynirinin servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛