Kapat

Çorbalarla İlgili Küçük Bilgiler

Anasayfa
Mutfak Gıdaları Çorbalarla İlgili Küçük Bilgiler

1- Çorbanın daha lezzetli olması için, et suyu veya tavuk suyu kullanın.

2- Çorba tuzlu olursa, bir patatesi dörde bölerek içine atın. Patatesler yumuşayınca yemeğin tuzunu çekecektir. İstenirse, az miktarda şeker ile de tuzun fazlalığı giderilebilir.

3- Çorbada; kereviz, havuç, soğan, domates gibi sebzeler kullanılırsa daha lezzetli olur.

4- Bayat ekmekleri, fırında kızartıp kıtırlaştırın ve daha sonra çorbaların içine atmak suretiyle, kıtır ekmek olarak kullanın.

5- Domates çorbası gibi bazı çorbaların üzerine, rendelenen kaşar eklemeniz halinde çorbaya ayrı bir lezzet katılacaktır.

6- Çorbaya lezzetli olması için, üzerine tereyağda kızartılmış kırmızı biber, maydanoz veya nane gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Sarı Kız Mantarlı Makarna Tarifi...