Kapat

Çörekotu Baharatı

Anasayfa
Mutfak Gıdaları Çörekotu Baharatı

Çörekotu; mutfakta her türlü ekmek, pide, sandviç, kek, kuru pasta ve kurabiyelerin üzerine konulmak sureti ile kullanılmaktadır. Çöreklere ve ekmeklere pişmeden önce üzerine ekilir. Baharat olarak, keklere ve bisküvilere de katılır.

İçilmesi :

1 fincan suda, 1 tatlı kaşığı Çörekotu tohumu, çay gibi demlendirilir ve içilir. Günde, 2-3 bardak alınabilir.

Çörekotu kahvesi :

Değirmenden geçirilen Çörekotu, kahve gibi biraz şeker koyularak pişirilir ve içilir.

İstenirse içine biraz rendelenmiş küçük Hindistan cevizi de katılabilir.

Çörekotunun diğer adı :

Kara Çörekotu, siyah kimyon, siyah susam.

İlginizi Çekebilir:  Ricotta Peynirini Evde Yapmayı Denediniz mi?