Fesleğen ve Faydaları

✅ Fesleğen ve Faydaları

– Gerginlik ve stres yaşayan insanlar her gün fesleğen yaprağı çiğneyerek bu durumdan kurtulabilirler.

– Ağızda oluşan yaralar ve pamukçuk hastalıkları fesleğen ile tedavi edilebilir.

– Fesleğen, sindirim sisteminin işleyişine oldukça iyi gelmektedir. Mide krampları, mide bulantısı ve hazımsızlığa iyi gelir.

– Fesleğen bitkisi, migren ve baş ağrılarına oldukça iyi gelmektedir.

– Grip ve soğuk algınlığına karşı fesleğen bitkisi kaynatılarak içildiği takdirde bu hastalıklar kısa sürede geçebilmektedir.

– Fesleğenin balgam söktürücü etkisi de vardır.

Solunum yolları hastalıklarının tedavisinde de fesleğen kullanılabilir. Özellikle nefes darlığı ve astım şikayetleri olan kişiler her gün düzenli olarak fesleğen tükettikleri takdirde daha rahat nefes alabilmektedirler.

– Fesleğen bitkisi, Manganez potasyum magnezyum ve bakır gibi mineraller içermektedir.

– Kemik erimesi yaşayan kişiler, düzenli olarak beslenen kullandıkları takdirde kemik erimesi sorunu ile karşılaşmanızlar.

– Fesleğen bitkisi, büyük bir demir minerali kaynağıdır.

✅ Fesleğen Bitkisinin Yemeklerde Kullanımı

– Taze Fesleğen bitkisi, birçok hastalıkta kullanıldığı gibi yemeklerde de tercih edilmektedir.

– Hoş kokusundan ötürü birçok yemeğe baharat olarak koku vermesi için kullanılabilir.

– Yemeklerin yapım aşamasında kullanılan birkaç yaprak fesleğen, yemeğe hoş bir koku verir.

– Fesleğen yaprağını yemeklerin içine katmayarak, servis esnasında tabağın yanında sunabilirsiniz.

– Bu bitkiyi yemekler için sos olarak da kullanabilirsiniz. Bütün dünyanın bildiği Pesto sosu, fesleğen bitkisinden yapılmaktadır. Bu sosu kendiniz satın almadan evde yapabilirsiniz. Bu sosu yapmak için fesleğen bitkisinin iyice ezmek gerekir. Sonrasında ise içerisine tuz ve birkaç kaşık zeytinyağı ekleyerek sosu hazırlayabilirsiniz.

– Pesto sosunu özellikle makarna olmak üzere birçok yemeğin yanında sunabilirsiniz.

✅ Fesleğen Nasıl Tüketilmelidir? 

– Fesleğen bitkisinin birden fazla şekilde tüketebilirsiniz. Genel olarak bu bitkiyi güneş ışığında kurutup sıcak suda demleyip içmek en sık tercih edilen tüketim şeklidir.

–Bunun dışında bu bitkiyi taze olarak da tüketebilirsiniz. Düzenli olarak birkaç yaprak kopartılıp alıp çiğnenerek de tüketilebilir.

–Çay olarak tüketildiği takdirde günde 1 bardak içmek yeterli olacaktır. Çiğneme yoluyla da gün de birkaç yaprak tüketilmesi yeterlidir.

✅ Fesleğen Bakımının Püf Noktaları

–Sulamayı, toprak biraz kuruyunca yapmalısınız.

–Güneşli ortamda bulundurulmalıdır.

–Toprağı bol besinli olmalı.

–Kokusunun güzelliği ve aroması için güneşli ve sıcak bir ortamda tutulmalı.

– Fesleğen için rüzgar olmalı, ev içinde yetiştirilen fesleğenler çürüyebilir.

– Yemeklerde kullanmak istiyorsanız ayda iki kez, 15 günde bir bitki besini vermelisiniz.

– Fesleğenin lezzetinin gelişmesi için hafta bir kesme işlemini yapmalısınız.

✅ Fesleğen Yaprakları Nasıl Toplanmalı?

– Fesleğen, çiçek açana kadar toplanabilir. Toplarken koparmak yerine üsten dallarının kesilmesi tercih edilmelidir. Böylece bir sonraki seferde daha gür çıkmasına sebep olacaktır.

– Fesleğen yaprakları genelde taze iken kullanılır. Kurutulmuş fesleğenin kokusu ve lezzeti kaybolur.

– Fesleğenin bir süre canlı kalmasını tercih ediyorsanız, 1 bardak suyun içine saplarıyla koyarsanız tazeliğini kaybetmeden uzun süre kullanabilirsiniz.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👏👏👏