Giresun Lezzeti Fırın Kurusu Fasulye


138 shares

✅ Giresun Lezzeti Fırın Kurusu Fasulye

Giresun’a özgü bu yemek, kurutulmuş taze fasulyeden yapılmaktadır. Fasulye köylerde mevsiminde toplanıp köy fırınlarında kurutulur ve kışın tüketilir. Kavurmadan önce haşlamak gereklidir. Sonra odun ateşinde ve daha sonra da soğan, tereyağı ve tuzla kavrularak pişirilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

  • Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo kurutulmuş fasulye
  • 1 çay bardağı bulgur,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • yeteri kadar su,

Yapılışı:

1- Kurutulmuş fasulyeleri yıkayın ve tencerede biraz haşlayın.

2- Ayrı bir kapta tereyağında soğanı kavurun ve ardından içine salça ilave ederek kavurmaya devam edin.

3- Sonra, içine haşlanan fasulye ile bulguru ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek, 15-20 dakika kadar pişirin.

4- Ocaktan alıp, 10-15 dakika dinlenmeye bırakın ve sonra sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Kestane Mantarı ve Özellikleri

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

138 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın