Kapat

Gribe Ne İyi Gelir? Hangi Besinler Tüketmeliyiz?

Anasayfa
Mutfak Gıdaları Gribe Ne İyi Gelir? Hangi Besinler Tüketmeliyiz?

Gribe Ne İyi Gelir? Hangi Besinler Tüketmeliyiz?

Grip enfeksiyonuna yakalandıktan sonra hızla iyileşebilmek, hastalığın şiddetini ve uzamasını önlemek için, grip veya soğuk algınlığı tedavisi sırasında dengeli ve yeterli beslenme çok önemlidir.

Enfeksiyon hastalıklarında vücudun enerji ihtiyacı sağlıklı insan vücuduna göre daha fazla olmaktadır. Vücudun gereksinim duyduğu enerji ihtiyacının karşılanması için; protein, posa, vitamin ve minerallerden zengin bir beslenme programı uygulanması önerilmektedir. Grip ve soğuk algınlığında su tüketimi de olası sıvı kaybı nedeniyle günlük 2,5-3 litre civarında olmalıdır.

Grip ya da soğuk algınlığına iyi gelen bağışıklık sistemine destek sağlayacak vitamin, mineral ve besinler:

C vitamini: 

Doktora danışılmadan her gün alınan vitamin formundaki C vitamini gribi önlemenin yolu değildir. “C vitamini” vitamin formunda değil, besinlerden alınmalıdır. Çünkü, “C vitamini” besinlerden alındığında bu gıdalardaki fotokimyasal maddelerden de yararlanılır. 

C vitamini; yeşilbiber, maydanoz, tere, roka, karnabahar, ıspanak, kivi, portakal, limon, mandalina, domates, greyfurt, nar, kuşburnu gibi besinlerde bol miktarda bulunmaktadır.

Çinko ve selenyum: 

Bağışıklık sistemi için önemli minerallerdir. Selenyum; karides, somon, ton balığı gibi deniz ürünlerinde, mantar, dana, et, soğan ve sarımsakta bulunur.  

Savunma mekanizması için önemli bir yeri olan Çinko ise kabak çekirdeği başta olmak üzere; çiğ fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, hindi eti, kuzu eti, kuşkonmaz ve mantarda bulunur.  Bu iki mineral de vücudun toksinlere karşı savaşan hücrelerini güçlendirir.

Omega 3 yağ asitleri: 

Bunlar en değerli yağlardır. Omega -3 yağ asitleri kan basıncını düşürüyor, aynı zamanda kanın pıhtılaşma eğilimini ve koroner hastalık riskini azaltıyor.

Balık, omega-3 dışında vücudun üretemediği elzem aminoasitleri de içerir ki bunlar hücrelerin yenilenmesi ve yaşlanmaya karşın gereklidir.

Çiğ fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar da “Omega 3” içermektedir.

İlginizi Çekebilir:  Maraş Domates Salçası

Beta-karoten:

Balkabağı, havuç, ananas, hurma ve kayısı en fazla beta-karoten içeren sebze ve meyvelerdir.

Kuersetin içeren turunçgiller, elma, kırmızı üzüm, soğan, çilek, dut, böğürtlen gibi meyveler ve kırmızı soğan gibi besinlerin de bağışıklık sistemi için önemli güçlü bir antioksidan olarak grip ve soğuk algınlığında tüketilmeleri gerekiyor.

Prebiyotik besinler, zencefil, zerdeçal, kakule ve ekinezya da bağışıklık sisteminin etkinliğini destekler. Ginseng, değerli ve etkili bir bitkidir. Ginseng; vücut direncini artırır, bağışıklık sistemini düzenler.

Gripten korunmanın yolları neler?

Gripten korunmak için verilen öneriler;

1- Grip temas yoluyla bulaşabildiğinden, hasta kişiyle temas edilmemelidir.

2- Hastanın kullandığı eşyalardan (havlu, bardak vb…) uzak durulmalıdır.

3- Gün içinde eller bol su-sabun ile sık sık yıkanmalıdır.

4- Eller bir süre yıkanmadıysa; yüze, göze, ağza temasta bulunulmamalıdır.

5- Mutfak tezgahı, lavabo gibi yüzeyler virüs barındırabileceğinden sık sık temizlenmelidir.

6- Grip olanların maske takması grip enfeksiyonunun diğer insanlara bulaşmasını önleyebilir. Diğer yandan hasta olmayan kişiler de hasta olanların yanına giderken maske kullanmalıdır.

7- Bulunulan kapalı ortam (iş yeri-okul vb.) sık sık havalandırılmalıdır.

8- Havaya göre giyinmeli, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dikkat edilmelidir.

9- Gripten korunmanın en önemli yollarından biri de grip aşısı olmaktır.

Grip aşısı kimlere yapılmaz?

6 aydan büyük herkes grip aşısı olabilmektedir. Özel durumlarda aşının kesinlikle uygulanamayacağı kişiler ise şöyledir:

1- 6 aydan küçük bebekler,

2- Yumurta veya grip aşısının birleşenlerine karşı alerjisi olanlar,

3- Hamileliğin ilk 3 ayı içinde olan kadınlar (Doktorun gerekli gördüğü durumlarda aşı olunabilir),

4- 38 derece üstünde ateşi olan hasta kişiler,

5- İnfluenza aşısı yapılmasını takiben 6 hafta içinde Gullian- Barre sendromu geçirme öyküsü olan kişiler,