Mutfağınıza Lezzet Katacak Kırmızı Biber Sosu

✅ Mutfağınıza Lezzet Katacak Kırmızı Biber Sosu

Kırmızı acı biberin, eklem iltihabı ve ağrılarına karşı rahatlatıcı etkisi vardır. Yapılan bir çalışmada şiddetli eklem ağrısı çekenlere capsaicin enjekte edilmiş ve hastaların ağrıları büyük oranda geçmiştir. Bu nedenle acı biberi, salatalarınızdan sandviçlerinize kısacası tüm yemeklerine ekleyebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

Porsiyon: 1 kavanoz,

Malzemelerimiz:

  • 15 adet salçalık kırmız biber,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • ½ demet maydanoz,
  • 2 çay kaşığı üzüm sirkesi,
  • 1 diş sarımsak,
  • 3 dal taze fesleğen,
  • 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi,
  • ½ çay kaşığı tuz,
  • 3 çorba kaşığı kaynamış su,

Yapılışı:

1- Kırmızı biberleri közleyip, kabuklarını soyun.

2- Maydanozu ayıklayıp, yıkayın ve sonra ince ince kıyın.

3- Sarımsağı soyup, dilimleyin.

4- Sonra biber, fesleğen, sarımsak, maydanoz, ceviz ve tuz ile birlikte Blenderden geçirerek iyice ezin.

5- Daha sonra içine zeytinyağı, sirke ve su ilave ederek mayonez kıvamına gelene kadar karıştırın.

6- Oda sıcaklığında bekletin. Makarna, ızgara tavuk veya karidesle birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

✅ Kırmızı Biberin Faydaları

Kırmızı biber “C” vitamini açısından zengindir. “C” vitamini oranı limondan daha çoktur. Mide rahatsızlığı, bağırsak gazını düzenleme, mide ağrısını kesme ve mide kramplarında doğal bir çare olarak sindirime yardımcı olmak için kullanılır.

🌶 Terlemeyi artırarak vücuttan toksin atılmasına yardımcı olur.

🌶 Aşırı kan pıhtılaşmasının tersine çevrilmesi, yüksek kolestrolün düşürülmesi ve kalp hastalığının engellenmesi gibi koşullar için de kullanılır.

🌶 Kolera ve gut hastalıklarının tedavisinde kullanılmakta, kramp ağrılarının geçirmede etkili olmaktadır.

🌶 Cilt üzerine uygulandığında çok kuvvetli ağrı giderici özelliklere sahiptir.

 🌶 Meme, prostat, yemek borusu, mide, mesane, karaciğer ve akciğer gibi birçok kanser hücresini öldürdüğü tespit edilmiştir.

İlginizi Çekebilir:  Fırında Ev Yapımı Nar Ekşisi

 🌶 Doğal metabolik hızı artırma özelliğine sahip olmakla beraber bu özelliği ile aynı zamanda iştah açıcı etki de göstermektedir.

 

 

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok