Kapat

Kışlık Zeytinyağlı Menemen Konservesi….

Anasayfa
Garnitür, Meze ve Soslar Kışlık Zeytinyağlı Menemen Konservesi….

✅ Kışlık Zeytinyağlı Menemen Konservesi….

Kışlık Menemen konservesini hazırlama süresi uzun olsa da bu emeğin hafta sonu kahvaltılarınıza değecektir. Konserveyi her zaman cam kavanoz içerisine yapmaya dikkat etmelisiniz. Kullanacağınız kavanozu, kaynar suyla sterilize ediniz. Kavanoz kapağının ise daha önce hiç kullanılmamış ve passız olması gerekir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

Malzemelerimiz:

  • 3 kilo domates,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 kilo çarliston biber,
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Derin bir tencerede zeytinyağında, küp küp doğranan biberleri hafif sarı renk alana kadar soteleyin.

2- Üzerine, kabuğu soyulan ve küp küp doğranan domatesi ile tuz ekleyin.

3- Sonra tencerenin kapağı açık olarak, orta ateşte pişmeye bırakın.

4- Domatesler suyunu çekene kadar, pişirmeye devam edin.

5- Katı bir kıvam alınca sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve sonra kavanozları ters çevirerek 10-12 saat bekletin.

6- Kışın tüketmek üzere, zeytinyağlı menemen konservenizi karanlık ve serin bir ortamda saklayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltılık Zeytinyağında Keçi Peyniri....