Manda Yoğurt Tarifi ve Sütünün Faydaları

✅ Manda Yoğurt Tarifi ve Sütünün Faydaları

İnek ve keçi sütüne oranla, iki kat fazla kalsiyum ve protein içeren manda sütü ve ürünlerinde A ve E vitaminine dönüşen öncü maddeler de daha fazladır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

✅ Manda Yoğurt Tarifi

1- Manda sütünü 10 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın ve kaynama esnasında sürekli karıştırın.

2- Kaynatma işleminden sonra, kıvamını alan süte her 1 litre için, 1 tatlı kaşığı katı yoğurt ekleyin.

3- Yoğurt ilavesinden sonra birkaç kez karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın ve son olarak da 1 bezle tencereyi sarın.

5- Oda sıcaklığında, en az 4 saat bekletin ve bu süre sonunda tencereyi buzdolabına koyun.

6- Hazırlanan manda yoğurdunu, 24 saat sonra tüketin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

🥛 Manda Sütü

1- Ülkemizde “camış” olarak da bilinen manda, sulak yerlerde yaşayan ve sürekli otlayan bir hayvandır. Bu sebeple de sütündeki besin değeri çok fazladır.

2- İnek ve keçi sütüne oranla iki kat fazla kalsiyum ve protein içeren manda sütü ve ürünlerinde A ve E vitaminine dönüşen öncü maddeler de daha fazladır.

3- Manda sütü diğer sütlere göre daha beyaz renktedir. Bunun sebebi de manda sütü içerisinde bulunan karotenin maddesidir.

4- Manda sütünün faydaları manda sütünden yapılan yoğurt, kaymak, peynir ve ayran için de geçerlidir.

✅ Manda Sütünün Faydaları

💧 Süt içerisindeki demir ve fosfor oranı da diğer sütlere oranla daha fazladır.

💧 Manda yoğurdunun yağ oranı, yüksek olduğu için kolesterol seviyesi de oldukça düşüktür.

💧 Düzenli uyku uyumaya etkisinin olduğu da bilinmektedir.

💧 Kalsiyum ve protein miktarı diğer sütlere göre iki kat fazladır.

💧 Manda sütünden elde edilen yoğurdun antibiyotik etkisi de bulunmaktadır.

💧 Süt ile yoğurdu kemik erimesine karşı etkilidir.

💧 Manda sütünden yapılan yoğurtta, bol miktarda B12 vitamini bulunmaktadır.

💧 Süt içerisindeki yağ miktarı, diğer sütlere göre daha fazla olduğundan manda sütünden elde edilen enerji miktarı da fazladır.

💧 Manda yoğurdu mide rahatsızlıklarına iyi gelir, hazımsızlık sorunlarına karşı etkilidir.