Kapat

Manda Yoğurt Tarifi ve Sütünün Faydaları….

Anasayfa
Mutfak Gıda Ürünleri Manda Yoğurt Tarifi ve Sütünün Faydaları….

Manda Yoğurt Tarifi ve Sütünün Faydaları….

İnek ve keçi sütüne oranla, iki kat fazla kalsiyum ve protein içeren manda sütü ve ürünlerinde A ve E vitaminine dönüşen öncü maddeler de daha fazladır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

🥛 Manda Yoğurt Tarifi…

1- Manda sütünü 10 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın ve kaynama esnasında sürekli karıştırın.

2- Kaynatma işleminden sonra, kıvamını alan süte her 1 litre için, 1 tatlı kaşığı katı yoğurt ekleyin.

3- Yoğurt ilavesinden sonra birkaç kez karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın ve son olarak da 1 bezle tencereyi sarın.

5- Oda sıcaklığında, en az 4 saat bekletin ve bu süre sonunda tencereyi buzdolabına koyun.

6- Hazırlanan manda yoğurdunu, 24 saat sonra tüketin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

🥛 Manda Sütü…

1- Ülkemizde “camış” olarak da bilinen manda, sulak yerlerde yaşayan ve sürekli otlayan bir hayvandır. Bu sebeple de sütündeki besin değeri çok fazladır.

2- İnek ve keçi sütüne oranla iki kat fazla kalsiyum ve protein içeren manda sütü ve ürünlerinde A ve E vitaminine dönüşen öncü maddeler de daha fazladır.

3- Manda sütü diğer sütlere göre daha beyaz renktedir. Bunun sebebi de manda sütü içerisinde bulunan karotenin maddesidir.

4- Manda sütünün faydaları manda sütünden yapılan yoğurt, kaymak, peynir ve ayran için de geçerlidir.

🥛 Manda Sütünün Faydaları….

💧 Süt içerisindeki demir ve fosfor oranı da diğer sütlere oranla daha fazladır.

💧 Manda yoğurdunun yağ oranı, yüksek olduğu için kolesterol seviyesi de oldukça düşüktür.

💧 Düzenli uyku uyumaya etkisinin olduğu da bilinmektedir.

💧 Kalsiyum ve protein miktarı diğer sütlere göre iki kat fazladır.

💧 Manda sütünden elde edilen yoğurdun antibiyotik etkisi de bulunmaktadır.

İlginizi Çekebilir:  Devekuşu Yumurtası....

💧 Süt ile yoğurdu kemik erimesine karşı etkilidir.

💧 Manda sütünden yapılan yoğurtta, bol miktarda B12 vitamini bulunmaktadır.

💧 Süt içerisindeki yağ miktarı, diğer sütlere göre daha fazla olduğundan manda sütünden elde edilen enerji miktarı da fazladır.

💧 Manda yoğurdu mide rahatsızlıklarına iyi gelir, hazımsızlık sorunlarına karşı etkilidir.