Kapat

Nar Ekşili Acılı Ezme

Anasayfa
Mutfak Gıdaları Nar Ekşili Acılı Ezme

Malzemelerimiz:

  • 10 adet kırmızı domates,
  • 5 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı biber salçası,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 4 yemek kaşığı sıvı zeytinyağı,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi,
  • yeteri kadar isot,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar pul biber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin ve rendelenen domateslerin suyunu süzerek, derin bir kaba koyun.

2- Diğer malzemeleri (sarımsak, soğan, kırmızı biber, maydanoz) de aynı şekilde yıkayıp, rendeleyin ve sularını süzerek, domateslerin içine ilave edin.

3- Sonra, içine 3 yemek kaşığı biber salçasını ilave ederek malzemelere iyice yedirin.

4- Devamında baharatlar ile 1/2 çay bardağı nar ekşisini de ilave ederek iyice karıştırın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kızılcık Marmelatı