Yemekciyiz - En Güzel Tatları Yaşamak İçin

  • Baklalı Bahar Pilavı Tarifi

    ✅ Baklalı Bahar Pilavı Tarifi Kavrulmuş pirincin üzerine ilave ettiğiniz su, sıcak olmalıdır. Soğuk su koyarsanız tencerenizin sıcaklığını bir anda düşürür ve pilavınızın pişme süresini uzatarak kıvamının bozulmasına neden olursunuz. Sağlıklı...

  • Kemikli Kuzu Haşlama

    ✅ Kemikli Kuzu Haşlama Malzemelerimiz:  *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ➡ Hazırlanacak etleri pişirmeden 1 saat önce buzdolabından çıkarın. Böylece, etler daha yumuşak ve...

  • Yumurtalı Pezik Mıhlaması

    ✅ Yumurtalı Pezik Mıhlaması Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** * Ispanağa benzeyen sindirimi kolay, bol vitaminli, besleyici bir bitki olan pazıda, A, C...

  • Tarhun Baharatı ve Kullanımı

    ✅ Tarhun Baharatı ve Kullanımı Tarhun; Tarhın ve Terhun adları ile de bilinmektedir. Tarhunun yapraklı dalları iyot, mineral tuzlar, A ve C vitamini yönünden zengindir....

  • Merevcen Otu (Diken Ucu) Kavurması

    ✅ Merevcen Otu (Diken Ucu) Kavurması Diken ucundan elde edilen bir bitkidir. Giresun ve Ordu civarında “Merücen” olarak da bilinir. Diğer bölgelerde merevcen, melocan, özdiken,...

  • Fasulye Turşusu Kavurması

    ✅ Fasulye Turşusu Kavurması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Fasulye turşusunu bol suda, tuzu çıkıncaya kadar yıkayın ve sonra küçük parçalar halinde doğrayın. 2- Tavada eritilen tereyağına,...

  • Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası

    ✅ Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Ayıklanan çalı çileğini, kaynamakta olan suda haşlayın. Sonra, çıkartın ve süzerek sıkıp, doğrayın. 2- Ayrı tencerede...

  • Fırında Beşamel Soslu Tavuk Biftek

    ✅ Fırında Beşamel Soslu Tavuk Biftek Malzemelerimiz: Beşamel Sos İçin: Üzeri İçin: Yapılışı: 1- Tencerede ısıtılan sıvıyağında, tavuk bifteklerini arkalı ve önlü çevirerek kızartın. 2-...

  • Makarnanın Besin Değerleri

    ✅ Makarnanın Besin Değerleri 1- Makarnanın 100 gramı, 369 kalori ve 12,5 gram protein içerir. 2- Bir su bardağı makarna (70 grama eş bir değerdir),...

  • Beraber Sivri Biber Turşusu Yapalım

    ✅ Beraber Sivri Biber Turşusu Yapalım Türk mutfağının en lezzetli kış çeşnilerinden olan turşularımız, çeşitli sebze ve meyvelerin, sirke ile tuz karışımı ile mayalanmasından oluşan...

  • Tavuk Suyunda Domates Sosu

    ✅ Tavuk Suyunda Domates Sosu Salça, asidik bir yapıya sahiptir. Pişerken malzemelerin besin değerlerini düşürür. Tüketilen yemekten sadece tuz ve salça tadı alınır. Bu sebeple...

  • Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi

    ✅ Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Sonra bol suda yıkayıp, süzün. 2- Üzerini geçecek kadar su ekleyerek...

  • Tatlı Kuşburnu Çorbası

    ✅ Tatlı Kuşburnu Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kuşburnunu pişirerek iyice ezin. Önce süzgeçten ve sonra da elekten geçirerek süzün. 2- Başka bir kapta iyice pişirilen...

  • Fındıklı Şekersiz Kek

    ✅ Fındıklı Şekersiz Kek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kuru meyveleri yumuşatmak için önceden suda bekletin. 2- Fındıkları mutfak Robotundan geçirin (fındığın kendi yağı çıkacağı için, keke...

  • İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı

    ✅ İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı Malzemelerimiz: İçi için: Şerbeti için: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Tatlılarda biri sıcak, diğeri soğuk olmalı. Eğer Kalburabastıları...

  • Tarçın ve Faydaları

    ✅ Tarçın ve Faydaları Yemeklerden, tatlılara ve hatta bitki çaylarına kadar pek çok yiyecek ve içecek için yaygın olarak kullanılır. Sağlık açısından da oldukça faydalı olan...

  • Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği

    ✅ Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği Ordu’lu kadınların Bileki taşı içerisinde ve közle pişirilen ekmek sofralardaki yerini koruyor. Yörenin vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Raf ömrünün...

  • Penne Makarnalı Peynirli Dil Balığı

    ✅ Penne Makarnalı Peynirli Dil Balığı Dil balığı da yerli balıklarımızdan olup Ege ve Akdeniz de bolca yakalanır. Her mevsimde yenebilir. En lezzetli zamanı Kasım...

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın