Damla Çikolatalı Muffin
✅ Damla Çikolatalı Muffin Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Çoğu zaman fırında pişirilecek yemek için fırın önceden ısıtılır. Eğer bu süreyi en...
✅ Damla Çikolatalı Muffin Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Çoğu zaman fırında pişirilecek yemek için fırın önceden ısıtılır. Eğer bu süreyi en...
✅ Yumurtalı Gürcü Pastası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yumurtanın akını ve sarısı ayırın. 2- Yumurtanın sarısını 1,5 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ile...
✅ Mutfağımız Lezzetlerinden Keşkek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Güveçteki kemikli etin üzerine, az tuz serpin. Yıkanan buğday yarmasını içine dökün ve üzerine çıkacak kadar su ekleyin....
✅ Koyu Beyazlıkta Beşamel Sos Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Küçük tencerede tereyağını eritin. 2- Sonra, üzerine un ilave ederek 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun. (Unun kararmamasına...
✅ Asma Yaprağında Alaçatı Barbunu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Temizlenen Barbunları ayrı ayrı, asma yapraklarına sarıp, ızgarada pişirin. 2- Tavada, tereyağında damla sakızını eritin ve sonra...
✅ Izgarada Levrek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Levreğin içini ve pullarını soğuk suda iyice temizleyin. 2- Balığın sağına ve soluna (2 tarafına) bıçakla çizikler atın. 3-...
✅ Portakallı Fırında Kırlangıç Balığı Kırlangıç balığı, buğulama ve çorba yapmaya uygundur. Balığının tavası ve ızgara yapılması önerilmez. Çorbası çok lezzetli olur. Tava ve ızgarası...
✅ Çikolatalı Avokadolu Puding Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Avokadoyu, iri parçalar halinde doğrayın. 2- Doğranan Avokadoyu, süt ve muzla mutfak Robotundan geçirin. 3- Avokado ve muz...
✅ Antep Fıstıklı Fesleğenli Pesto Sos Pesto; ezilmiş fesleğen ve sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytinyağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto, Latince...
✅ Tavuklu Patatesli Börek Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ➡ Patatesi soyunca kararmaması için, yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz. ➡...
✅ Kuzu Eti Sac Kebabı Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayalım. Sağlıklı ve...
✅ Mutfakların Şifa Kaynağı Nane Nane, baharat ve şifalı amacı ile kullanılan hoş kokulu faydalı otsu bir bitkidir. Keskin ve ferahlatıcı kokusu ile bilinen nanenin...
✅ Gümüşhane Mutfağından Pazılı Lemis Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- İç harcı için Pazıyı temizleyip, yıkayın. Bütün olarak tuzlu kaynar suda haşlayıp, soğuk suya atın ve süzün....
✅ Tereyağlı Kuşkonmaz Izgarası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soyulan kuşkonmazı tuz, biber ve zeytinyağı karışımında marine edin. Sonra, ızgarada çevirerek kızartın. 2- Tereyağını eritin ve sonra...
✅ Ağız Tadınız Çerkez Pastası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Geniş bir tencerede suda, tuzu kaynatın. 2- Üzerine yavaş yavaş mısır unu ilave ederken, bir taraftan da...
✅ Tavuklu Karnıyarık Tavuk eti, mikroorganizmalara karşı en dayanıksız besin grubu olduğundan bu riski ortadan kaldırmak için mermer ya da plastik doğrama tahtası kullanmayı tercih...
✅ Karadeniz Mutfağının Kara Lahana Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Karalahanaları temizleyip, yıkayın ve sonra saplarını kesin. Kalan yeşil kısımlarını bütün olarak haşlayıp, süzün. 2- İç...
✅ Tavada Turna Balığı Kızartması Turna balığını tavada kızartmak en çok tercih edilen yöntemdir. Unlayarak yada unsuz şekilde bol yağda kızartıldığında altın sarısı şeklini alır ve...
✅ Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada...
✅ Mutfağımızın Sarı Altını Safran 🌱 Safran, çok eski çağlardan beri çiçek tepecikleri, baharat ve gıda boyası olarak kullanılan soğanlı bir bitkidir. Ortalama 20-25 cm.ye...