Kapat

Çiğdem Pilavı

Anasayfa
Ana Yemek Çiğdem Pilavı

Malzemelerimiz: (6 kişilik)

  • 3 su bardağı bulgur, 
  • 8 su bardağı tavuk suyu, 
  • 100 gram tereyağı, 
  • 1 su bardağı çiğdem, 

Yapılışı: 

1- Tavada tereyağını eritin.

2- Sonra, tavaya bulguru koyun ve tereyağ ile biraz kavurun.

3- Bulgur yağ ile kavrulduktan sonra, içine tavuk suyunu ilave edin ve pişirin.

4- Bulgur piştikten sonra, üzerine çiğdemin kök kısmını ve çiçeğini ilave edin. Dinlenmeye bırakın.

5- Servisini, soğumadan sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Samsun Yöresinin Tarifi: Güveçte Hamsili Pilav