Kapat

Çiğdem Pilavı

Anasayfa
Pilav Çiğdem Pilavı

Malzemelerimiz:

  • 3 bardak bulgur, 
  • 8 bardak tavuk suyu, 
  • 75 gram tereyağı, 
  • 1 bardak çiğdem, 

Yapılışı: 

Önce, tereyağını bir tavada eritiriz. Sonra, tavanın içine bulguru ilave ederiz ve yağ ile biraz kavururuz. Bulgur yağda kavrulduktan sonra, içine tavuk suyunu ilave eder ve pişiririz. Bulgur piştikten sonra, üzerine çiğdemin kök kısmını ve çiçeği ilave edilir. Dinlenmeye bırakılarak servise hazır hale gelir. Afiyet olsun…