Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı….

✅ Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı….

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 200 gram kuşbaşı dana eti,
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
• 1 su bardağı arpa şehriye,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 diş sarımsak,
• 4 dal maydanoz,
• yeteri kadar tuz,
• 2 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Kuru soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır.

2- Tencerede sıvıyağda kuru soğan ve sarımsak sotelenir.

3- Küçük doğranan kuşbaşı etini tencereye ilave ederek, soğanla birlikte sotelemeye devam edin.

4- Sonra, içine haşlanmış mısır ve arpa şehriyeyi ilave ederek kavurun.

5- Sonra, üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırın ve ardından kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.

6- Maydanozu ince kıyın.

7- Servisinde üzerine maydanoz serperek, servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂