Kapat

Bulgurlu Firik Pilavı Tarifi….

Anasayfa
Pilav-Makarna Bulgurlu Firik Pilavı Tarifi….

Bulgurlu Firik Pilavı Tarifi….

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı Firik,
  • 1 su bardağı bulgur,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 4 su bardağı kaynar su,
  • yeteri kadar peynir (servisi için),
  • yeteri kadar ceviz (servisi için),

Yapılışı:

1- Yayvan bir tencerede zeytinyağını kızdırıp, içine bulgur ve firiği ilave edip 2-3 dakika kavurun.

2- Sonra içine tereyağı, kaynar su ve tuzu ekleyin.

3- Kapağını kapatıp, 20 dakika kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişmeye bırakın.

4- Pişince, 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.

6- Sonra, peynir ve cevizi bir kapta karıştırın ve sonra karışımı pilavın üzerine dağıtıp, servisinizi yapın.

(tercih edilirse, üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotunu serpiştirin)

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Sarıkamış Mutfağının Sevilen Pilavı Mihriban….