✅ Bulgurlu Firik Pilavı Tarifi
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı Firik,
- 1 su bardağı bulgur,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 çay kaşığı tuz,
- 4 su bardağı kaynar su,
- yeteri kadar peynir (servisi için),
- yeteri kadar ceviz (servisi için),
Yapılışı:
1- Yayvan bir tencerede, kızdırılan zeytinyağında bulgur ile firiği 2-3 dakika kavurun.
2- Sonra içine tereyağı, kaynar su ve tuz ekleyin.
3- Kapağını kapatıp, 20 dakika kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişmeye bırakın.
4- Pişince, 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
6- Sonra, peynir ile cevizi bir kapta karıştırın ve pilavın üzerine yayıp servisinizi yapın.
(tercih edilirse, üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirin)
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments