Et suyunda Kepekli Pirinç Pilavı

✅ Et suyunda Kepekli Pirinç Pilavı

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 200 gram kepekli pirinç,
  • 2 su bardağı et (veya tavuk) suyu,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı (15 gram),
  • ½ çay bardağı sıvı yağ,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede, sıvıyağında pirinçleri biraz kavurun.

(pirinçler önceden ıslatılıp, süzülmüş olmalı)

2- Sonra içine sıcak et suyunu (veya sıcak tavuk suyunu) ilave edip, tuz atın.

3- Tencereyi yüksek ateşte kaynatıp, sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.

4- Pişmeye yakın, üzerine tereyağını ekleyerek karıştırın.

5- Suyunu çekince ocağı kapatın ve 5-10 dakika kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakın. Servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Patlıcanlı Bulgur Pilavı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok