Kapat

Farklı Bir Lezzet Tarifi Nohutlu Pilav …..

Anasayfa
Pilav Farklı Bir Lezzet Tarifi Nohutlu Pilav …..

Farklı Bir Lezzet Tarifi Nohutlu Pilav …..

Malzemelerimiz:

  • 1/2 kilo pirinç,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1/2 çay bardağı nohut,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tablet et suyu,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 1/2 litre su,

Yapılışı:

1- Bir gece öncesinden nohutları sıcak suda bırakın. Pilavı yapmak için nohutu süzün ve yıkayın.

2- Pirinci soğuk suyun altında iyice yıkayıp süzün. Tereyağı kızdırın ve içinde pirinci kavurun. Sonra dilediğiniz miktarda tuzu ekleyerek biraz karıştırın.

3- Pirince haşlanan nohutu ekleyip karıştırın ve üzerine sıcak suyu ilave edin.

4- Tencereyi kısık ateşe alın. İçine et suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

5- Şekil vermek istenirse, bir çorba kasesinin dibine nohutu koyun üzerine pilavı ekleyin ve kaseyi ters çevirip servis tabağına alın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Bulgurlu Firik Pilavı Tarifi...