Kapat

Fırında Sebzeli Bulgurlu Tavuk Pilavı

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Fırında Sebzeli Bulgurlu Tavuk Pilavı

Malzemelerimiz:

  • 1.5 su bardağı bulgur,
  • 1.5 su bardağı pirinç,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 adet közlenmiş yeşil biber,
  • 2 adet közlenmiş patlıcan,
  • 1 adet kuru soğan,

Üzeri İçin:

  • 5 parça tavuk baget,
  • 1 bardak tavuk suyu,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Soğanı, yemeklik olarak doğrayın ve yağda kavurun.

2- Yeteri kadar kavurduktan sonra, üzerine domates salçası ve bulgur ile pirinci ekleyin.

3- Karışımı, fırın kabına koyun.

4- Ayrı bir tencerede tavuk bagetini haşlayın ve haşlanan tavuk bagetini, fırın kabındaki pilavlı karışımın çevresine dizin. Kenarlarına önceden közlenen biberler ile patlıcanları güzelce yerleştirin.

5- Üzerine, tavuk suyu ekleyin ve önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 40 – 45 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

6- Sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…