Kapat

Hiç Bademli Pirinç Pilavı Denediniz mi?

Anasayfa
Ana Yemek Hiç Bademli Pirinç Pilavı Denediniz mi?

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 1 avuç kadar çiğ badem,
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • yeteri kadar maydanoz,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 3 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Kaynar suyun içinde, bademleri 10-15 dakika bekletin ve sonra kabuklarını soyun.

2- Sıvıyağ ile kabukları soyulan bademleri tencerede kavurun. Sonra, bademleri tencereden çıkartın.

3- Daha önce, 30 dakika kadar sıcak suda bekletilen pirinç ile tereyağını tencereye ilave ederek kavurun.

4- Kavrulan pirinçlere, sıcak su ile tuzu ekleyin ve kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin.

5- Servisinde, kasenin dibine kavrulan bademleri koyun ve üzerine pilavı doldurup, tabağa kaseyi yapıştırıp ters çevirerek boşaltın.

6- Üzerini, maydanoz ile süsleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Kuru Barbunya Yemeği....