Kızartma Sebzeli Pirinç Pilavı


133 shares

✅ Kızartma Sebzeli Pirinç Pilavı

  • Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı Osmancık pirinç,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet kapya biber,
  • ½ adet küçük boy patlıcan,
  • ½ adet küçük boy kabak,
  • yeteri kadar tuz,
  • 4 su bardağı su (veya et suyu),

Yapılışı:

1- Sebzeler patlıcan, kabak ve kapya biberi küçük küpler olarak doğrayın ve sonra zeytinyağında kızartıp, yağını süzerek bekletin.

2- Osmancık pirincini soğuk suda yıkayıp, 30 dakika soğuk suda bekletin. Sonra, pirinci iyice süzün.

3- Tencerede, tereyağında pirinçlere tuzu karıştırın ve yüksek ısıda 15 dakika kavurun.

4- Sonra, tencereye 4 bardak su (veya et suyu) ilave edin ve tencerenin kapağı kapatıp, ocağın ateşini kısın. Ortalama 12 dakika sonra kapağını açın ve pilav göz göz olmuşsa, ocağı tekrar yüksek ısıya çıkartıp yarım dakika sonra ocağı kapatın.

5- Pişen pilava, kızartılan sebzeleri dökerek karıştırın ve kapağı kapalı şekilde 15 dakika demlenmeye alın. Servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Fırında Patatesli Tavuk But

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

133 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın