Midyeli ve Domatesli Fettucini Makarna

✅ Midyeli ve Domatesli Fettucini Makarna

Malzemelerimiz:

• 15 adet midye,
• 1 su bardağı Fettucini makarna,
• 1 adet kırmızı domates,
• 2 çay kaşığı zeytinyağı,
• 2 dal taze fesleğen,
• 1 diş sarımsak,
• 3-4 dal maydanoz,
• yeteri kadar karabiber,
• 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Fettucini makarnayı haşlayıp, süzün.

2- Midyeleri bol suda yıkayın ve sonra, kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

3- Domatesi soyup, küp küp doğrayın. Sarımsağı ve maydanozu temizleyerek ince kıyın.

4- Tavada, zeytinyağında sarımsağı pembeleştirin. Üzerine, midye, domates ile fesleğen yapraklarını ekleyerek soteleyin. Ardından, tuz ile karabiberi ilave edin.

6- Fettucini makarna ile sosu aynı kapta karıştırın.

7- Üzerine, ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇