✅ Siyez Bulgurlu Pilav
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1,5 su bardağı Siyez bulguru,
- ½ çorba kaşığı salça,
- 1 tane küçük soğan,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- ½ çay kaşığı kırmızı biber,
- yeteri kadar tuz,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
Yapılışı:
1- Geniş ve derin bir tencerede tereyağında, rendelenen soğanı pembeleşene kadar kavurun.
2- Üzerine salça, bulgur ve kırmızı biber ekleyerek kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak 4-5 dakika kavurun.
3- Daha sonra içine sıcak su ile tuz ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
4- Suyunu çeken bulgur pilavını, tahta kaşıkla karıştırın ve ocağı kapatın.
5- Sonra tencerenin kapağını kapatıp, 20 dakika kadar demlenmeye bırakın ve daha sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😁😁😁
0 Yorumlar