Sofranızın Lezzeti Zeytinyağlı Domates Pilavı

✅ Sofranızın Lezzeti Zeytinyağlı Domates Pilavı

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 1,5 kilo tarla domatesi,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış roka,
  • ½ demet kıyılmış kuru soğan,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 diş kıyılmış sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Domatesleri soyup, küp küp doğrayın.

2- Sarımsağı bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe kavurup, üzerine domatesleri ekleyin. Üzerine pirinç, tuz, karabiber ve şeker ilavesi yapın.

3- Kaynamaya başlayınca ateşini kısıp suyunu çekene kadar, yaklaşık 30 dakika ara ara karıştırarak çok kısık ateşte pişirin.

4- Pirinçler pişince ocağı kapatın ve içine, tüm yeşillikler ile tereyağını ekleyerek güzelce harmanlayın.

5- Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında, rendelenen 1 diş sarımsağını hafif kızdırıp tatlandırın.

6- Pilavı servis tabağına alın ve üzerine sarımsakla tatlandırılan zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Fırında Yağsız Kıymalı Karnıyarık

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol