Sofranızın Lezzeti Zeytinyağlı Domates Pilavı

✅ Sofranızın Lezzeti Zeytinyağlı Domates Pilavı

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 1,5 kilo tarla domatesi,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış roka,
  • ½ demet kıyılmış kuru soğan,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 diş kıyılmış sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Domatesleri soyup, küp küp doğrayın.

2- Sarımsağı bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe kavurup, üzerine domatesleri ekleyin. Üzerine pirinç, tuz, karabiber ve şeker ilavesi yapın.

3- Kaynamaya başlayınca ateşini kısıp suyunu çekene kadar, yaklaşık 30 dakika ara ara karıştırarak çok kısık ateşte pişirin.

4- Pirinçler pişince ocağı kapatın ve içine, tüm yeşillikler ile tereyağını ekleyerek güzelce harmanlayın.

5- Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında, rendelenen 1 diş sarımsağını hafif kızdırıp tatlandırın.

6- Pilavı servis tabağına alın ve üzerine sarımsakla tatlandırılan zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Bulgurlu Patates Çanağı Tarifi

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok