Yeşilliklerle Dolu Dolu Domates Pilavı

Yeşilliklerle Dolu Dolu Domates Pilavı

Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 1,5 kilo tarla domatesi,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış roka,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 2 diş kıyılmış sarımsak,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Domatesleri soyup, küp küp doğrayın.

2- Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında, 1 diş sarımsağı hafifçe kavurun ve üzerine küp doğranan domatesleri ekleyin.

3- Sonra üzerine pirinç, tuz, karabiber ve şeker ekleyin.

4- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar (yaklaşık 30 dakika) ara ara karıştırarak, çok kısık ateşte pişmeye bırakın.

5- Pirinçler piştiğinde, ocağı kapatın ve içine kıyılan tüm yeşillikler ile 1 kaşık tereyağı ekleyerek güzelce harmanlayın.

6- Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağında, 1 diş sarımsağı rendeleyip tatlandırın.

7- Pilavı servis tabağına alın ve üzerine sarımsakla tatlandırılan zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Tavuk Suyunda Çiğdemli Bulgur Pilavı

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol