Kapat

Yeşilliklerle Dolu Dolu Domates Pilavı Tarifi….

Anasayfa
Pilav Yeşilliklerle Dolu Dolu Domates Pilavı Tarifi….

Yeşilliklerle Dolu Dolu Domates Pilavı Tarifi….

Malzemelerimiz:

  • 1.5 su bardağı pirinç,
  • 1.5 kilo tarla domatesi,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış roka,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 2 diş kıyılmış sarımsak,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

2- Bir diş sarımsağı tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe kavurun ve üzerine küp doğranan domatesleri ekleyin.

3- Sonra üzerine pirinç, tuz ve karabiber ile şekeri ekleyin.

4- Kaynamaya başlayınca, altını kısın ve suyunu çekene kadar (yaklaşık 30 dakika) ara ara karıştırarak çok kısık ateşte pişirin.

5- Pirinçler pişince ocağı kapatın ve içine kıyılan tüm yeşillikler ile tereyağını ekleyip güzelce harmanlayın.

6- Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağında, 1 diş sarımsağı rendeleyip tatlandırın.

7- Sonra, pilavı servis tabağına alın ve üzerine sarımsakla tatlandırılan zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Arpa şehriyeli Tane Tane Pilav....