Kapat

Bayat Ekmek Kısırı

Anasayfa
Pratik Bayat Ekmek Kısırı

Malzemelerimiz:

  • 5 dilim bayat ekmek,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 adet kırmızı domates,
  • 3 adet sivri biber,
  • 4 adet yeşil taze soğan,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 4 tane göbek marul yaprağı,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 adet limon suyu,
  • yeterince kimyon,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Bayat ekmek dilimlerini robotta çekin.

2- Sonra, tavada yağ ile ince doğranan soğanı kavurun ve soğanlar kavrulduktan sonra, üzerine salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Kavrulan karışımı ateşten alın ve ayrı bir kap içinde soğumaya bırakın.

4- Marul hariç diğer tüm yeşillikleri, çok ince olarak doğrayın.

5- Doğranan yeşillikler ile robotta çekilen ekmekleri, kavrulan soğana ekleyin ve hepsini iyice yoğurun.

6- İçerisine, baharatlardan tuz, kimyon, karabiber ile limon suyu ilave edin ve marul yaprakları ile birlikte servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Giresun Kiraz Tuzlusu Kavurması