Kapat

Çilekli Yaz Keki

Anasayfa
Hamur İşi Çilekli Yaz Keki

Malzemelerimiz: (2 kişilik)

  • 1 çay bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı süt,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 adet büyük boy çilek,
  • 3 yemek kaşığı yumurta beyazı,
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 tutam tarçın,
  • 1 tutam tuz,

Sosu İçin:

  • 3 yemek kaşığı krema,
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri,

Yapılışı:

1- Hamuru için ; bir kabın içinde sıvı yağ, yumurta beyazı ve vanilya ile sütü iyice çırpın.

2- Sonra içine; un, toz şeker, karbonat ve tarçın ile tuzu ilave ederek karıştırın.

3- Küçük küçük doğranan çilekleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.

4- İki adet küçük sufle kalıbını yağlayın ve yapılan karışımı kalıplara bölüştürün.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 25 dakika kadar pişirin.

6- Sosu için ; pudra şekeri ile kremayı beraber çırpın.

7- Fırından çıkartın ve biraz dinlendirip, kremayı keklerin üzerine gezdirin. Çileklerle süsleyerek servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Giresun'un Merevcen Otu Kavurması