Kapat

Giresun Mantar Kavurması

Anasayfa
Pratik Giresun Mantar Kavurması

Malzemelerimiz: (4 kişi)

  • 400 gram mantar,
  • 2 adet orta kuru soğan,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

1- Mantarları temizleyin ve bol suda iyice yıkayın. Sonra, küçük küçük doğrayın.

2- Kuru soğanları ince doğrayın ve tavada tereyağı ile pembeleşene kadar kavurun.

3- Küçük doğranan biberler ile rendelenen domatesi, kavrulan soğana ilave edin ve 2 dakika kadar karıştırın.

4- Küçük doğranan mantarları içine ilave edip, karıştırarak kavurun ve pişirin. Tercihinize göre, pişirme esnasında içine çok az miktarda su ilave edilebilir.

5- Servisinizi soğutmadan yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Bayat Ekmek Kısırı