Kapat

Kara Lahana Çorbası

Anasayfa
Ana Yemek Kara Lahana Çorbası

Malzemelerimiz:

  • 2 bağ kara lahana,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, 
  • 1 yemek kaşığı iç yağı,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 3 adet acı biber,
  • 1 bardak mısır unu,
  • 3 adet çarliston biber,
  • 1 bardak barbunya fasulye,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Kara lahanaları temizleyin, doğrayın ve tencerede bol suda haşlayıp, suyunu süzün.

2- Tencereye, kaynar su koyun ve içine haşlanan lahanaları atın.

3- İçine; ince kıyılan soğan, tereyağı, iç yağı, tuz ve ince kıyılan biberler ile barbunya fasulyeyi ilave edin ve 1 saat pişirin.

4- Sonra, tencereye mısır unu ile 1 bardak sıcak su koyun ve iyice karıştırın.

5- Tencereyi, 10 dakika kadar daha pişirin ve sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Besleyici Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi