Kapat

Bayat Ekmek Kısırı….

Anasayfa
Salata Bayat Ekmek Kısırı….

Bayat Ekmek Kısırı….

Nimet olarak kabul edilen ekmeğimizi kesinlikle israf etmeyelim. Bayatlayan ekmekler kullanılarak hazırlanan çok güzel çeşitli yemek tariflerimiz vardır. Bayat ekmekle içli köfte, mantı, lezzet dolu kekler, pasta ve tatlı gibi birçok tarif yapılabilir. Ekmek israfını önlemek için sizlerde bayat ekmekleri kullanarak değerlendirin. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 5 dilim bayat ekmek,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 adet kırmızı domates,
  • 3 adet sivri biber,
  • 4 adet yeşil taze soğan,
  • 1 adet kuru soğan,
  • ½ demet maydanoz,
  • 4 tane göbek marul yaprağı,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 adet limon suyu,
  • yeterince kimyon,
  • 1 çay kaşığı tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

Bayat Ekmek İsrafını Nasıl Önleriz? İsrafı önlemeniz için, sizlere küçük de olsa bazı önerilerimiz var.

  • İhtiyaçtan fazla ekmek almayınız,
  • Ekmekleri poşette saklayınız,
  • Uzun süre saklanacaksa derin dondurucuda saklanmalı,
  • Dilimlenerek tüketmelisiniz,
  • Ekmekler kurumuşsa su buharında yumuşatıp tüketiniz,
  • Bayatlayan ekmekleri yemek, pasta ve tatlı yapımında kullanınız,

Yapılışı:

1- Bayat ekmek dilimlerini robotta çekin.

2- Sonra tavada yağ ile ince doğranan soğanı kavurun ve soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Kavrulan karışımı ocaktan alıp, ayrı bir kap içinde soğumaya bırakın.

4- Tüm yeşillikleri (marul hariç) çok ince olarak doğrayın.

5- Doğranan yeşillikleri ve robotta çekilen ekmekleri, kavrulan soğana ekleyerek hepsini iyice yoğurun.

6- Üzerine tuz, kimyon, karabiber ile limon suyunu ilave edin ve marul yaprakları ile birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Buharda Taze Nohut Salatası...