✅ Pratik Zeytinyağlı Patates Salatası
Patates salatası, çay saati ikramlarının klasiklerindendir. Balık yanına da gayet iyi de yakışmaktadır. Somon ve patates salatası, sizler için sevilen kolay bir öğün olabilir. Sadece, tuz ve karabiberle fırında pişirilen somon balığının yanına patates salatası ayrı bir lezzet katıyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😃😃
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3 adet orta boy patates (haşlanmış ve küp şeklinde doğranmış),
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 1 adet kuru soğan,
- 3 yaprak kıvırcık marul,
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı isot,
- 8 yaprak roka,
- 8 yaprak tere,
- 1 adet limonun suyu,
- yeteri kadar kaya tuzu,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
➡ Patatesi soyunca kararmaması için yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.
➡ Sulu yemekler tuzlu olursa içine patates ilave ederek tuzunu alabilirsiniz.
Yapılışı:
1- Soğanı küçük doğrayıp, sonra tuz ile ovalayın.
2- Yeşillikleri salata kurutucusunda kurutup, iyice süzdürün. Sonra, ince ince doğrayın.
3- Soğan, ince doğranan yeşillikler ve haşlanıp küp şeklinde doğranan patatesi salata kasesine alın.
4- Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. İsot ve tuz serpiştirin. Patatesleri ezmeden kaşıkla dikkatlice karıştırın. Sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😁😁😁
0 Comments