Çörek Otlu Yoğurtlu Patates Salatası

✅ Çörek Otlu Yoğurtlu Patates Salatası

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet orta boy haşlanmış patates,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • yeteri kadar Frenk soğanı,
  • 1 çay kaşığı çörek otu,
  • yeteri kadar sızma zeytinyağı,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Haşlanan patatesleri soyup, servis kasesine küp küp doğrayın.

2- Çırpma kabında yoğurt ve kaya tuzunu güzelce çırpın. Sonra, hepsini patateslerin üzerine yayın.

3- Sonra en üstüne doğranan Frenk soğanı, çörek otu ve zeytinyağı ekleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

✅ Frenk soğanı

🌱 Frenk soğanı, ülkemizde adı daha yeni yeni duyulmaya başlayan soğangiller ailesinden bir yeşil sebzedir. Soğansı tadı daha az keskindir ve yapı olarak bizdeki yeşil soğana da benzemektedir.

🌱 Frenk soğanı yemeklere hafif soğanımsı bir tat katar. İnsanlar genellikle garnitür olarak, ana yemeklerin üzerine ya da salataların içinde kullanır. Diğer tariflerde soğanın yerine de kullanılabilir.

🌱 Bazı kişilerde çok fazla Frenk soğanı tüketmeye bağlı mide rahatsızlıkları oluşabilir. Ama çoğu insan beslenmesine güvenli bir şekilde Frenk soğanını ekleyebilir.

🌱 Frenk soğanı, K vitamini içeriği nedeniyle kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması açısından önemlidir.

🌱 Frenk soğanının besinsel içeriği yüksektir. Kalorisi düşük ancak, sağlığa yararlı vitamin, mineral ve lif gibi pek çok besin yönünden zengindir.

🌱 Frenk soğanı daha çok garnitür olarak kullanılır ve genellikle 1 yemek kaşığı olarak servis edilir.

🌱 Çok yıllık bir bitkidir, 30-50 cm boyunda büyüyebilirler. A ve C vitaminleri bakımından zengindir ve iz miktarda da kükürt ve demir içerirler.

Frenk soğanı kullanılan bazı yemek çeşitleri…

  • Makarnalar,
  • Omletler,
  • Güveç yemekleri,
  • Tavuk yemekleri,

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Kış Aylarının Lezzeti Zeytinyağlı Karnabahar

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok